Barmanský kurz

Študenti študijného odboru spoločné stravovanie a učebného odboru hostinský absolvovali v dňoch 28.02. – 04.03. 2011 Flair kurz – barmanský kurz.

Výuku Flairu realizovala Lastdaycocktail School of Flair bartending. Flair je umelecká forma barmanského štýlu práce. Počas päťdňového Flair kurzu študenti absolvovali denne osem hodín tréningu - working Flair, exhibition Flair, tovaroznalectvo, správanie barmana a pravidlá, freepouring, cocktails.

Kurz prebiehal za účasti Ambasádora FBA (Flair Bartenders Asociation). Táto Asociácia má zastúpenie po celom svete.
Účastníci kurzu sa naučili novým technikám miešania nápojov, ktoré im rozšírili odborné vedomosti a praktické zručnosti a zvýšia ich možnosť uplatnenia sa na trhu práce.