Seminár o gastronómii

 

Slovenský zväz kuchárov a cukrárov a Klub mladých kuchárov usporiadal seminár - TRENDY STUDENEJ KUCHYNE a ich využitie v praxi – rauty, bankety, recepcie.

Podujatia sa zúčastnili majsterky odborného výcviku Radka Kyselicová a Mgr. Eva Kusendová a študent nadstavbového štúdia študijného odboru spoločné stravovanie Juraj Chorvát.

Obsahom seminára bola nielen teoretická ale aj praktická príprava a priame dokončovanie jedál s ochutnávkou. Seminár zvyšuje majstrom odborného výcviku a teda aj študentom z oblasti gastronómie ich odbornú úroveň.

 

Mgr. Kusendová, hlavná majsterka OV