Spájame krajiny cez gastronómiu a cestovný ruch
Program návštevy partnerskej školy v rámci programu Erasmus+ pokračoval aj na pôde našej školy, kde sme si v stredu 11. 2. 2026 pripravili pre študentov celodenný program plný odborného vzdelávania, zdokonaľovania teoretických i praktických kompetencií i zaujímavých prezentácií zameraných na spoznávanie nášho regiónu.
Dopoludnie sa nieslo v duchu odbornosti a praktických zručností. Žiaci študijného odboru hotelová akadémia predviedli zahraničným partnerom svoje schopnosti pri príprave kávy – od správneho nastavenia mlynčeka, cez prípravu espressa až po techniku latte art. Hostia mali možnosť ochutnať rôzne druhy kávových nápojov a zároveň sa dozvedeli viac o ich pôvode, správnej príprave a servírovaní. Skutočným gastronomickým zážitkom bolo flambovanie priamo pred očami publika. Efektné plamene, príjemná vôňa a profesionálne vystupovanie našich študentov vytvorili atmosféru ako v reštaurácii na vysokej úrovni. Ukázali sme, že gastronómia je nielen o chuti, ale aj o zážitku a komunikácii so zákazníkom.
Žiaci študijného odboru cestovný ruch si pre našich rakúskych priateľov pripravili prezentácie o Trenčianskom kraji a o Slovensku ako atraktívnej turistickej destinácii. Predstavili im prírodné krásy, kultúrne pamiatky aj možnosti aktívneho oddychu. Spomenuli aj krajské mesto Trenčín s jeho dominantou – hradom, ktorý patrí medzi najvýznamnejšie historické pamiatky na Slovensku.
Súčasťou programu boli aj interaktívne hry zamerané na rozvíjanie finančnej gramotnosti, v ktorých si zahraniční študenti mohli vyskúšať skladanie bankoviek, vedomosti o ochranných prvkoch bankoviek, či rozhodovanie, čo je túžba a potreba v modelových situáciách. Aktivity podporili tímovú spoluprácu a ukázali, že vzdelávanie môže byť zábavné a praktické zároveň.
Dopoludnie sme ukončili spoločným obedom - naši kuchári spolu s majsterkami odborného výcviku predviedli, že pohostinnosť je rovnako dôležitá ako učenie.
Popoludní sme sa spoločne vybrali spoznávať okolie. Naša prvá zastávka bola v Novom Meste nad Váhom, kde sme hosťom predstavili históriu mesta a jeho zaujímavosti. Prechádzka centrom priniesla priestor na neformálne rozhovory a upevňovanie nových priateľstiev. Po prehliadke nášho mesta sme pokračovali do obce Čachtice, ktorú preslávila grófka Alžbeta Báthoryová. Študenti navštívili zrekonštruovaný Draškovičov kaštieľ.
Návšteva partnerskej školy v rámci programu Erasmus+ bola pre nás všetkých veľkým prínosom. Nebola len o prezentovaní vedomostí a zručností, ale najmä o výmene skúseností, spoznávaní kultúr a budovaní nových priateľstiev. Veríme, že si naši hostia odniesli množstvo krásnych zážitkov a pozitívnych spomienok na našu školu, mesto i celý región. Už teraz sa tešíme na ďalšie spoločné stretnutia a projekty.
Ing. Ivana Šimovcová,
koordinátorka Erasmus+
