Učebné odbory

Absolvent ovláda práce spojené s technikou prevádzky reštauračného zariadenia, so stolovaním, pozná suroviny, nápoje a technológiu ich výroby, zásady uplatňovania gastronomických pravidiel, základné receptúry a technologické postupy bežných jedál, ovláda zásady bezpečnosti a ochrany zdravia pri práci, kultivované a spoločenské správanie, vie odborne komunikovať so zákazníkom.

Absolvent má vedomosti z materiálov, technológie, odborného kreslenia, zdravovedy, hygieny, bezpečnosti pri práci, z oblasti podnikania v trhovej ekonomike, z hospodárenia malých podnikoch, z pracovného práva, z komunikácie so zákazníkom.

Absolvent je schopný pracovať na konvenčných strojoch, pozná základné princípy nekonvenčných technológií, obsluhu CNC strojov. Orientuje sa v technologických postupoch opráv a konštrukciách strojov a strojných zariadení.

Absolvent je schopný pracovať na konvenčných strojoch, pozná základné princípy nekonvenčných technológií, obsluhu CNC strojov. Orientuje sa v technologických postupoch opráv a konštrukciách strojov a strojných zariadení.

Absolvent má vedomosti o stavbe dreva, pozná jeho vlastnosti a použitie, ovláda technologickú prípravu výroby nábytku, je schopný podľa dokumentácie zhotoviť nábytkárske dielce, vie spracovať polotovary na báze dreva, ovláda prácu na drevoobrábacích strojoch a aj základy umeleckých stolárskych prác.